עוגת מייפל
עוגת מייפל מצרכים: כוס שמן כוס סוכר 4 ביצים 2 כוסות קמח 1 שקית אבקת אפיה 50 גר׳ פודינג וניל 1 כוס מים חופן אגוזי מלך 1/4 כוס סוכר חום 1 כפית קינמון אופן ההכנה: מקציפים יחד במיקסר – שמן , סוכר וביצים . מוסיפים בהדרגה ו לסרוגין את החומרים היבשים ואת המים . מעבירים […]
קוקילידה
קוקילידה ביתית מצרכים: עוגיות גרם שוקולד מריר 200 1/2 כוס שמן 2 ביצים כוס סוכר לבן1/2 1/2 כוס סוכר חום כפות קקאו 3 כפית אבקת אפיה 1 3/4 כוס קמח גלידה שמנת מתוקה 1/2 פחית חלב מרוכז 1 כפית תמצית וניל 2 כפות פודינג וניל אופן הכנה: נתחיל בעוגיות , להמיס במיקרוגל את […]
סופלה שוקולד תפוז
סופלה שוקולד תפוז מצרכים: 3/4 כוס סוכר 3 ביצים 150 גר' שוקולד מומס 1/2 כוס שמן קוקוס 1/3 כוס מיץ תפוזים 1/4 כפית מלח אופן ההכנה: להקציף ביצים עם הסוכר כ-5 דקות להוסיף בהדרגה את שאר המרכיבים למזוג במנג'טים או בתפוזים חללולים (תפוז מרוקן מהפנים) לאפות כ- 1/4 שעה בתנור שחומם מראש ממליצה לקבע את […]
ריבועי פיצפוצי אורז וחמאת בוטנים
ריבועי פיצפוצי אורז וחמאת בוטנים מצרכים: 6 כפות חמאת בוטנים 1 כוס דבש 1/2 כוס סוכר 5 כוסות פצפוצי אורז אופן ההכנה: לשים בסיר את חמאת בוטנים,דבש וסוכר ולבשל על אש קטנה תוך כדי ערבוב עד להמסה מוחלטת ,כשמתחיל ביעבוע להוריד מיד מהאש . כשהעיסה חמה להוסיף את פצפוצי האורז ולערבב היטב לשטח בתבנית מרופדת […]
ממרח שוקולד בריא
ממרח שוקולד בריא 250 גר' תמרים מגולענים 1 כף קקאו אורגני 1 כף שמן קוקוס אופן ההכנה: להשרות את התמרים במים רותחים כשעתיים לסנן ולשמור בצד את המים לשים את כל החומרים בבלנדר לטחון ולהוסיף בהדרגה 1/4 כוס מים ששמרנו עד לקבלת הסמיכות הרצויה ניתן לשמור עד 3 ימים במקרר
עוגיות בוטנים ושוקולד טבעוני
מצרכים: 400 גר' חמאת בוטנים 1 כוס סוכר 6 כפות מים 1 כפית סודה לשתיה קורט מלח 300 גר' שוקולד מריר קצוץ (לא שוקולד צ'יפס) 2/3 כוס קמח שקדים 4 כפות קוקוס 1/2 כוס אגוזים קצוצים (מה שיש בבית) אופן ההכנה: מערבבים את כל החומרים יחד בעזרת ידיים רטובות ליצור עיגולים לאפות בחום בינוני 10 […]
קוקוס צבעוני
איך צובעים פתיתי קוקוס? שמים קוקוס בקופסא מוסיפים קמצוץ אבקת צבע מאכל סוגרים היטב את הקופסא ומנערים היטב
גלידה שכבות שוקולד אגוזים וקפה
שכבה א' 1 כוס אגוזים גרוסים 1 כף סוכר 2 כפות שמן קנולה לערבב יחד,לאפות 10 דק' בחום בינוני עד להזהבה לזרות שכבה דקה בגביעים שכבות ב'+ד' 3 ביצים שלמות 1/2 1 מיכל ריצ' קטן 1 כף תמצית וניל 1/3 כוס סוכר להקציף הכל יחד הקצפה ארוכה. 1/2 מהכמות להזליף בגביעים על שכבת האגוזים ולהקפיא. […]
סופלה שוקולד ללא קמח
6 ביצים 1 כוס סוכר 1 כוס שמן קנולה 500 גר' שוקולד מריר 20 מטבעות שוקולד אופן ההכנה : ממיסים במיקרוגל את השוקולד עם השמן ומצננים במיקסר מקציפים את הביצים + סוכר במשך כ-3 דקות לקבלת הקצפה חזקה מאחדים בזהירות בין 2 העיסות שופכים את התערובת למנג'טים עד לגובה 3/4 של המנג'ט מכניסים מטבע שוקולד […]
עוגיות אמסטרדם בגירסה בריאה
מצרכים: 160 גר' שמן קוקוס 1 כפית תמצית וניל 1 כפית מלח 150 גר' סוכר חום בהיר (דמררה) 150 גר' סוכר חום כהה 2 ביצים 300 גר' קמח כוסמין 3/4 כפית אבקת סודה לשתיה 60 גר' קקאו 350 גר' שוקולד לבן אופן ההכנה : במיקסר מערבבים שמן קוקוס+סוכר+תמצית וניל+מלח לערבב עד לקבלת תערובת אחידה מוסיפים […]