הי, אני איריס קאופמן, בעברי למדתי ועבדתי בעיצוב ארועים, שזירת פרחים ואומניות מגווונת.
בשנים האחרונות התמקדתי בשוקולד והפכתי לשוקולייטרית – מומחית לשוקולד ויש לי את העונג הגדול להנחות סדנאות שוקולד לקהלים רבים בכל רחבי הארץ. 

למדתי תחומים שונים הקשורים בעיצוב ואסטתיקה ורכשתי תעודות הסמכה מקצועיות: אסטלה ללימודי שוקולד,מכללת וורצברגר ללימודי שילוב אומניות ,זר פור יו לשזירת פרחים ובית תדמור לעיצוב אירועים.

שנים רבות עיצבתי ארועים לימדתי אומנות והעברתי חוגים כשהאיכות והנראות מאוד מוקפדים.

ואיכשהו התלגלתי לשוקולד עזרתי לחברה לקראת בת מצוה ונדלקתי, הבנתי שפה אני יכולה לחבר בין כל האהבות שלי –יצירה, אסטטתיקה, יוקרה ונתינה לאחרים.

התמקצעתי ויצאתי לדרך.. 

פתחתי בוטיק מפנק בו אני עובדת עם חומרי גלם איכותיים, מייצרת פרלינים איכותיים  ומעבירה סדנאות שוקולד רבות למגוון אוכלוסיות.

בבוטיק אני יוצרת רגעים מתוקים, ומאמינה שעשייה צריכה לבוא מאהבה שלובה באיכות והקפדה, סבלנות, התמדה וגאווה
פיתחתי גם משחק שוקולד לכל המשפחה וערכות אישיות למגוון סדנאות