סופלה שוקולד ללא קמח
6 ביצים 1 כוס סוכר 1 כוס שמן קנולה 500 גר' שוקולד מריר 20 מטבעות שוקולד אופן ההכנה : ממיסים במיקרוגל את השוקולד עם השמן ומצננים במיקסר מקציפים את הביצים + סוכר במשך כ-3 דקות לקבלת הקצפה חזקה מאחדים בזהירות בין 2 העיסות שופכים את התערובת למנג'טים עד לגובה 3/4 של המנג'ט מכניסים מטבע שוקולד […]
עוגיות אמסטרדם בגירסה בריאה
מצרכים: 160 גר' שמן קוקוס 1 כפית תמצית וניל 1 כפית מלח 150 גר' סוכר חום בהיר (דמררה) 150 גר' סוכר חום כהה 2 ביצים 300 גר' קמח כוסמין 3/4 כפית אבקת סודה לשתיה 60 גר' קקאו 350 גר' שוקולד לבן אופן ההכנה : במיקסר מערבבים שמן קוקוס+סוכר+תמצית וניל+מלח לערבב עד לקבלת תערובת אחידה מוסיפים […]
עוגת בננות ושוקולד
מצרכים: 4 בננות בשלות 1 ביצה 3/4 כוס סוכר חום 1/3 כוס שמן קנולה 1.5 כוסות קמח כוסמין 1 כפית סודה לשתיה 1/2 כפית קינמון 100 גר' שוקולד מריר אופן ההכנה: לערבב בקערה את הבננות + סוכר+שמן+ביצה להוסיף את החומרים לערבב היטב ולצקת לתבנית אינגליש קייק לאפות כ-40 דקות בחום בינוני
בראוניז מהממים ללא קמח (מתאים לפסח)
מצרכים: 200 גר' שוקולד מריר 3כפות שמן קוקוס 3 ביצים 1 כוס אבקת שקדים 1 כפית אבקת אפיה 1/2 כוס סוכר 1/2 כוס אגוזים אופן ההכנה: שמים בקערה שוקולד+שמן קוקוס+סוכר וממיסים במיקרוגל מצננים ומוסיפים את שאר החומרים מערבבים לתערובת אחידה מעבירים לתבנית 25*20 אופים כחצי שעה בחום בינוני
עוגיות שוקולד צ'יפס אווריריות מקמח כוסמין
מצרכים: 1/2 כוס שמן קנולה 1כוס סוכר לבן 1/2 כוס סוכר חום דחוס 2 ביצים 2 כפיות תמצית וניל 1/4 2 כוסות קמח כוסמין 1 כפית סודה לשתיה 1/2 כפית אבקת אפיה קורט מלח 200 גר' שוקולד אופן ההכנה: לערבב את השמן והסוכר במיקסר. להוסיף את שאר המצרכים לאט לאט לפי הסדר למעט השוקולד […]
כדורי שוקולד מאלפים
מצרכים: 2 חבילות בסקוויטים מפוררות (500 גר' סה"כ) 200 גר' שוקולד מריר 4 כפות שמן 1 כפית תמצית וניל 1 כפית תמצית רום 3/4 כוס סוכר 4 כפות קקאו לאפיה 1 כוס מים אופן ההכנה: להמיס יחד במיקרוגל את השוקולד והשמן להוסיף את כל המצרכים לקערה גדולה וללוש עד לקבלת מרקם בצקי נעים. ליצור עיגולים […]
שוקו תמרים וקינמון
שוקו תמרים וקינמון ו כף קקאו אורגני 1 תמר מג'הול 1 מקל קינמון מעט חלב סויה/שקדים שמים את כל המוצרים היבשים בספל מועכים את התמר בעזרת מזלג ומוזגים מים רותחים מוסיפים מעט חלב סויה לפי הטעם
מוס חלבה
מצרכים: 1 מיכל ריצ' 250 גר' 3 כפות טחינה גולמית 1 כף סילאן 1 כפית תמצית וניל אופן ההכנה: לערבב הכל יחד במיקסר עד לקבלת מרקם קצפי ואוורירי מעבירים לשקית זילוף ומזלפים בכוסיות גלידה קטנות מאחסנים בקירור עד להגשה